18 octobre 2008
Tomates farcies
Une recette très très facile qui fait toujours l'unanimité, aussi bien chez les kids que chez les plus grands; ces tomates se préparent en 5 minutes avec des ingrédients on ne peut plus basics, accompagnées de riz blanc elles sont parfaites pour un dîner de semaine. Généralement j'en fais quelques unes en plus que je congèle pour les soir je rentre tard sans idées ni énergie pour préparer quelque chose de chaud.
Tomates farcies (pour 5-6 tomates)
5 ou 6 tomates
300 g de jambon blanc haché grossièrement (avec la fonction pulse de votre mixeur ou même à la main)
2 oeufs
3 càs de fromage blanc
100 g de comté râpé
2 càs de persil haché
sel, poivre
Coupez un "chapeau" aux tomates, évidez les et retournez les pour que l'eau de végétation s'écoule.
Mélangez tous les ingrédients de la farce, remplissez les tomates, chapeautez les, arrosez les d'un filet d'huile d'olive et glissez au four préchauffé à 190°C pendant environ une demi-heure.
Servez avec du riz blanc.
10 octobre 2008
Cette manifestation fut une bonne occasion de me soustraire au square après la sieste mardi dernier...grande balade à vélo en passant par l'Arc de Triomphe, descente des Champs Elysées et tour de la place de la Concorde. Retour sous la pluie mais rdd a eu l'air d'apprécier!
08 octobre 2008
calecon de garçon
Rien ne se perd, rien ne se créé, tout se transforme!!! je ne suis pas ph* pour rien et maintenant que je suis littéralement accro aux "intemporels pour enfants" je n'ai pas pu m'empêcher d'utiliser des restes de tissu pour réaliser un magnifique caleçon:
04 octobre 2008
une cuisinière
En allant faire un tour aux journées portes ouvertes Emaüs, je suis tombée nez à nez devant cette petite cuisinière:
j'ai hâte de la remettre au goût du jour en consultant l'heureuse intéressée (ou plutôt sa mère) mais je suis dès à présent ravie de ma trouvaille!
Soupe au chou fleur
Par ce temps hivernal rien ne vaut une bonne soupe bien chaude:
le chou fleur, n'est à priori pas un de mes légumes préférés mais associé au cumin, sa saveur prend une toute autre tournure et sa texture est velouté au possible.
donc:
Velouté de chou fleur et au cumin (pour 4 personnes)
un chou fleur ( env 500g)
1 oignon
1 bonne càc de graines de cumin + 4 pincées (pour faire joli dans les bols)
1/2 L de lait
sel, poivre blanc
Faites revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile d'olive avec les graines de cumin jusqu'à ce qu'il soit translucide. Ajoutez le chou fleur détaché en petits bouquets, salez; Remuez quelques secondes puis versez le lait et laisser mijoter jusqu'à ce que le chou soit tendre;
Poivrez, mixez longuement et versez dans les bols, saupoudrez de quelques grains de cumin;
03 octobre 2008
Sautoir
une vente chez une copine.....et un sautoir:
