30 juillet 2009
Coussin étoile
Souvenez vous, il y a presque 2 ans, quasiment au moment de la naissance de ce blog, je me découvrais une "passion" pour la couture; depuis l'eau a coulé sous les ponts, j'ai maintenant une mac à la maison et des idées plus que du temps.
AVANT:
APRÈS:
Le coussin bleu ci-dessus ne trouvait pas vraiment sa place dans mon nouvel appartement et j'avais lors d'une virée chez un de mes fournisseurs préféré, repéré des coussins de forme originale.
Après avoir tracé la dite forme sur un papier quadrillé (format 5X5cm), une règle de 3 plus tard, j'obtenais une étoile à la grandeur voulue.
Ne restait plus qu'à découper le coussin, épingler, coudre à 1,5cm du bord en laissant une ouverture de 6cm, rembourrer et terminer la couture.
Une autre idée pour le marron?????
27 juillet 2009
Taboulé d'été
Un taboulé inspiré de la salade de pâtes que je vous avais proposé l'été dernier.
Parfait pour un pique-nique, accompagner un bbq ou même une lunch-box pour ceux qui bossent encore...
Pour 2 personnes:
200g de semoule de blé (grains moyens)
100g de chèvre frais (petits Billy)
4 tranches de jambon de parme grillé à sec (à la poêle ou au four)
une dizaines de pétales de tomates séchées
une bonne poignée d'estragon
un demi melon coupé en dés ou si vous avez le courage en billes avec une cuillère parisienne
huile d'olive
le jus d'un demi citron
sel, poivre
Faites bouillir de l'eau (je n'ai pas vraiment mesurer la quantité, il faut juste imprégner les grains de semoule) et verser la sur la semoule (dans le saladier de service pas trop fragile, en bambou pour moi), laissez reposer quelques instants et remuez avec une fourchette pour bien détacher les grains les uns des autres. Arrosez d'huile d'olive et de jus de citron, salez, poivrez, mélangez le tout puis ajoutez tous les autres ingrédients en terminant par le fromage de chèvre émietté.
Réservez au frais jusqu'au moment de servir.
L'idée de ce taboulé est d'associer des tomates, du melon, un fromage frais et de la verdure à la semoule. Faites travailler votre imagination et utilisez des tomates cerises, de la mozza ou même de la ricotta, de la roquette, du basilic, de la ciboulette, un mélange..... la semoule pouvant tout à fait être remplacée par du boulghour ou du quinoa.
Cependant n'oubliez pas, le mieux est l'ennemi du bien...pas de surenchère superflue.
Set (et match)
Séance couture hier après midi.
Un coupon de madras indien acheté il y a quelques temps, assorti au mur de ma cuisine, que j'ai transformé en set de table hier.
J'ai utilisé les mesures des sets Alexandre Thurpault qui sont pour moi une référence soit 37x50 cm auxquelles j'ai ajouter 2 cm pour faire de jolis ourlets.
Et comme il me restait un peu de tissu et que le tuto du fameux "fichu chou" de LinnamorataLinnamorata attendait depuis des mois, je n'ai pas pu m'empêcher d'en coudre un!
Faute de fillette sous la main, j'ai pris les mesures sur la tête d'une poupée, je n'ai pas cousu les pinces car je n'ai pas trop compris le truc mais je ne suis pas peu fière du résultat et vu la simplicité de la chose je ne vais pas tarder à en coudre d'autres dans de jolis liberty!
24 juillet 2009
Détails
Faute de vous montrer quelques nouveautés culinaires,
voici celles du côté de la déco:
06 juillet 2009
4 ans!!
BOB L'ÉPONGE
Premier goûter d'anniversaire pour mon roudoudou!! l'occasion pour moi de lui cuisiner un gâteau rigolo;
cette année ce sera Bob l'éponge d'après une idée de Christophe Michalak.
Pour la base ce sera le fameux 4/4 que je lui fais à chaque anniversaire, dans un moule carré cette fois, et grâce à un peu de chocolat, de pâte d'amande et 2 smarties et quelques mikado, le résultat est bluffant!!
Préparez un 4/4 sur la base de 4 oeufs: "clic" pour la recette dans un moule carré donc! Coupez les 4 bords qui vous permettrons de faire les bras et le nez (4 rectangles fins pour les bras et un petit rectangle pour le nez).
Préparez deux petites boules de pâte d'amande pour les yeux, les poser sur le gâteau et enfoncez légèrement un smarties bleu sur chacun puis une "goutte" de chocolat fondu pour la pupille.
Coupez 6 bouts de mikado pour les cils et plantez les légèrement au-dessus de chaque oeil.
Faites fondre un ou deux carrés de chocolat noir au micro onde et déposez le à l'aide d'une cuillère sur une feuille en silicone ou en plastique en forme de bouche, laissez durcir au réfrigérateur puis déposez la sur le gâteau.
Faites deux petits rectangles avec la pâte d'amande pour créer 2 dents, posez le nez et les bras et puis voilà! non ce n'est pas tout car un goûter sans gâteau au chocolat n'est tout simplement pas concevable, donc un gâteau au chocolat (d'après la recette "Bellevue" de Christophe Felder, essayée pour la première fois, il utilise de la crème à la place du beurre et de la meringue "italienne" et le résultat est délicieux)
03 juillet 2009
Caleçons
Patron Citronille
De nouveaux caleçons pour mon roudoudou, cousus à partir de restes de tissu, d'une vieille chemise d'homme (d'après une excellente idée de ma copine chris), cotonnade blanche et coupon trouvé dans une brocante.(de haut en bas)
02 juillet 2009
Croque roquette-chèvre
mon dîner hier soir....
aussitôt préparé, aussitôt savouré!
pour 1 croque:
une poignée de roquette + une assaisonnée pour accompagner
du chèvre frais
2 ou 3 noix coupée en 2
2 lamelles de parmesan
huile d'olive
sel, poivre
beurre
2 tranches de pain de mie complet (Harry's sans croûte)
Beurrez légèrement une face sur 2 de chaque tranche, retournez les et tartinez une des faces non beurrée de chèvre, disposez la roquette, les noix, un filet d'huile d'olive et le parmesan; recouvrez le tout de la deuxième tranche de pain face beurrée au dessus et saisissez le tout dans votre appareil à croq'.
Servez avec le reste de roquette assaisonne au vinaigre balsamique et à l'huile d'olive.
01 juillet 2009
Glace aux spéculos
Il fait chaud, il fait beau, les grandes vacances ont commencé, ma sorbetière tourne à plein régime, la glace au chocolat remporte tous les suffrages auprès de mon fiston mais pour changer et même si c'est un peu plus long à préparer voici la recette de la crème glacé aux spéculos, onctueuse et délicieuse.
Pour l'occasion j'ai acheté des cornets chez Mr P. car j'aime les glaces en cornet bien plus qu'à la cuillère......(très croquant et pas mal du tout ces cornets).
Crème glacée aux spéculos
1/2 litre de lait demi écrémé
250 g de crème liquide
10 jaunes d'oeuf
110 g de sucre en poudre
120 g de spéculos mixés
Portez à frémissement le lait et la crème liquide.
Dans un saladier, fouettez le sucre et les jaunes d'oeuf jusqu'à ce que le mélange blanchisse puis verser le lait-crème petitlait-crèmepetit à petit tout en fouettant. Transvasez le mélange dans la casserole et faite cuire jusqu'à ce que la crème nappe la cuillère (85°C pour les pro).
Versez à travers un chinois sur un grand saladier contenant la poudre de spéculos (en réalité s'il reste quelques morceaux ça n'a aucune importance), laissez refroidir puis réfrigérez quelques heures, avant de turbiner le tout dans votre sorbetière.
