garance et dépendance

23 septembre 2009

Biscuit moelleux, top qui croustille

Je suis en ce moment plongée dans le dernier livre d'Anne-Sophie Pic et en simplifiant ses biscuits tout enrobés de chocolat cachant une marmelade d'orange (il faudra tout de même que j'essaye) j'ai obtenu des espèces de cup cake à ma façon. Le biscuit...

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Tags: Choc-Ô-lat

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18 septembre 2009

un reste de purée?.... un soufflé

Dans la série j'accommode les restes, j'ai l'habitude de préparer des tartelettes avec les restes de purée, d'après la recette de ma grand-mère. Hier soir, j'ai eu envie d'essayer cette recette (issue des Leçons de cuisine Ritz EscoffierEscoffier , rien...

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17 septembre 2009

Chaussons pour l'hiver

Journée enfant malade mardi, donc matinée pharmacie-dvd-pierre et le loup (bien plus "classe" qu'un dessin animé..) et après midi couture, une paire de chaussons en feutrine bleue, d'après le patron des babouches des Intemporels pour enfants; Je compte...

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11 septembre 2009

Emincé de volaille aux raisins, roquette et chèvre frais

Une recette de saison fraîche et délicieuse; je me suis inspirée d'une recette parue dans le magasine Saveur il y a quelques années, où des figues fraîches et du mesclun remplaçaient le raisin et la roquette. J'ai également ajouté du chèvre pour que cette...

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9 septembre 2009

La barre d'énergie

Premier jour au multi-sportmulti-sport pour mon fiston aujourd'hui, j'ai ressorti pour l'occasion le livret de goûters home made édité par Pascale il y a des mois et pour mon sportif en herbe (et pour tous les autres!) rien de mieux que cette barre d'énergie...

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8 septembre 2009

Crumble carotte, courgette, chèvre

Pour changer de la soupe, voici un crumble tout à fait adapté au dîner de vos kids, un petit goût de noisette dans la pâte à crumble, du chèvre frais pour le moelleux de la farce et le tour est joué; si en plus, vous possédez comme moi une sauteuse qui...

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4 septembre 2009

Salade la plus facile

et la plus sexy du monde selon Jamie Oliver. En rentrant déjeuner à la maison tout à l'heure, j'ai mentalement fait un tour d'horizon de ce dont je disposais dans mon réfrigérateur: 3 figues achetées pour faire les figues farcies au chèvre publiées le...

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2 septembre 2009

Frozen yoghurt

à la pêche avec une pointe de lait d'amande.J'ai eu la chance de goûter les nouveautés de la rentrée de michel&augustin la semaine dernière dont je vous reparlerai bientôt et je suis repartie avec et ça et puis une idée a germé et j'ai obtenu un dessert...

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