750 grammes
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garance et dépendance
29 juin 2011

Bocal # 4

Bocal # 4
Bocal immaculé pour un dîner blanc; préposée aux légumes, j'étais partie sur une salade de fenouil très finement émincé mais l'idée du bocal étant de superposer differentes strates, il me fallait bosser un peu mon sujet ... en fouillant un peu sur mes...
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26 juin 2011

Gâteau Spiderman

Gâteau Spiderman
après Bob l'éponge et Samsam, l'idée de confectionner un gâteau Spiderman est venue tout naturellement. Autant je ne céderai pas au cartable Superhéros (et j'ai même anticipé en l'achetant chez Madame Chacha !) autant je me suis lâchée cet après midi...
25 juin 2011

Tart'Ôboudin

Tart'Ôboudin
sourire amusé, lorsque j'ai demandé à mes futurs convives s'ils aimaient le boudin car j'avais l'intention de leur préparer une tarte ..., souvenir d'un précédent dîner où l'omnipresence de cet ingrédient leur avait laissé un goût plutôt amer ... Il en...
24 juin 2011

Gratin de courgette

Gratin de courgette
Carnet de route et détour par la France, Jamie nous donne même la recette du pot au feu quelques pages plus loin ! un gratin plat unique pour les enfants le soir, préparé quelques heures à l'avance, la babysitter n'aura plus qu'à réchauffer les parts...
23 juin 2011

Tartelette à l'abricot

Tartelette à l'abricot
Un dessert tout simple, quasiment une non-recette mais tellement bon et beau que je ne résiste pas à l'envie de vous le montrer ! Prenez la recette des fameux sablés de Mercotte, découpez les en cercles cannelés et faites les cuire surmontés de quelques...
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22 juin 2011

Féta croustillante

 Féta croustillante
Pourquoi choisir cette recette plutôt qu'une autre après la lecture aérienne du Carnet de route de Jamie Oliver offert par mon amie Armelle ce week-end ?Aucune idée mais je ne suis pas mécontente de mon choix, rapide à préparer, croquant au coeur fondant,...
13 juin 2011

La crêpe souflée d'Olivier

retour de week-end et cours de crêpes en live ! une vidéo pour apprendre à préparer une crêpe au suc' toute beurrée, citronnée, voire flambée (au rhum) :) pour une crêpe pas de préparation 5 minutes de cuisson une crêpe une motte de beurre le jus d'un...
8 juin 2011

Salade asiatique aux crevettes

Salade asiatique aux crevettes
idée du dernier Elle à table déclinée en salade faute de réussir à rouler un premier temaki (cornet en feuille nori); bien plus rapide à préparer et tout aussi frais, croquant et savoureux! pour 3 personnes 15 minutes de préparation 50 g de vermicelles...
6 juin 2011

Asperges au jambon grillé

Asperges au jambon grillé
une très jolie entrée servie acompagnée d'une belle mozza di Buffala arrosée d'huile d'olive, d'une salade de roquette, de quelques tomates cerises assaisonées et du reste de la sauce du vitello tonnato tartinné sur quelques rondelles de baguette grillées...
4 juin 2011

Salade +++

Salade +++
ça faisait longtemps que je ne vous avais pas parlé de Jamie, une de ses rock'n roll recettes, la seule difficulté est d'émincer la carotte très finement afin que la salade soit juste croquante.Terriblement photogénique, une recette délicieuse, qui donne...
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