garance et dépendance

28 juillet 2011

Flore

je possède la grande faculté d'offrir les cadeaux d'anniversaire très en retard; il me faut d'avord trouver l'Idée (par esprit de contradiction celle du théâtre de marionnettes est arrivée quelques jours en avance ...), parfois elle s'achete, un peu plus...

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26 juillet 2011

Salade croustillante aux prunes

petit laïus pour faire sourire mes copines ... encore une salade inspirée des carnets de voyages de Jamie mais où tous les ingrédients ont été changés ! les couleurs restent identiques, du vert et du rouge, du croustillant et du fondant, du chaud et du...

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Tags: Petit plat entre amis

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22 juillet 2011

Spaghetti à l'aubergine, noisettes, basilic et parmesan

inspirée par le billet de Clotilde à propos de ce fruit de saison, par Jamie Oliver, ses carnets de voyage qui me donne envie d'y être déjà ainsi que par sa manière de cuisiner des produits simples et de saison, d'associer différentes textures et saveurs...

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Tags: Petit plat entre amis

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21 juillet 2011

Abricot basilic parmesan

une association de couleurs et de saveurs aussi improbable que délicieuse, dont l'aparente simplicité nécessite des ingrédients de qualité irréprochable; quelques abricots moelleux trouvés chez son cousin, du parmesan légèrement granuleux et le piquant...

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19 juillet 2011

Fabriquer son théatre de marionnettes

comment faire plaisir à un enfant de 6 ans, en évitant les toupies, DS, Wii et autres trucs électroniques ... mais malgré tout, grâce à un grand carton, quelques coups de cutter et un peu d'imagination, voir dans ses yeux des étoiles qui scintillent comme...

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18 juillet 2011

Salade mangue, féta, cerfeuil et pignons

préparées en grande quantité (x4) quelques heures à l'avance et réparties dans de grands verres, 3 sortes de salades aux couleurs du soleil pour sustenter une centaine d'invités :) pour 2 personnes 10 minutes de préparation 5 minutes de cuisson 80 g de...

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12 juillet 2011

Pizza bianca

Trier, relire ou survoler puis jeter ses trop nombreux magasines de déco permet également de trouver des recettes "pépites" comme cette pizza d'une simplicité déconcertante, encore fallait-il y penser : seule la pâte cuit, tout le reste de la "garniture"...

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11 juillet 2011

Gâteau Beyblade

Inventer un nouveau gâteau d'anniv' pour le jour J, un peu plus simple à réaliser mais qui fera peut-être même un peu plus d'effet, j'ai nommé, le gâteau Beyblade. Je n'avais pas la moindre idée de la manière dont procéder mais il faut croire que mon...

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11 juillet 2011

Gâteau Beyblade

Inventer un nouveau gâteau d'anniv' pour le jour J, un peu plus simple à réaliser mais qui fera peut-être même un peu plus d'effet, j'ai nommé, le gâteau Beyblade. Je n'avais pas la moindre idée de la manière dont procéder mais il faut croire que mon...

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7 juillet 2011

Sorbet au sirop d'orgeat

une recette publiée il y a 3 ans, quasiment jour pour jour pour un anniversaire qui m'est très cher ... une recette simplissime, riche en goût et très fraîche, une recette de Chritophe Felder je crois, repréparée avant hier, le dessert du dîner "samoussa"...

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