750 grammes
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garance et dépendance
14 avril 2010

Cookies after Easter

Cookies after Easter
des cookies double effet pour le goûter cet après midi, tout d'abord l'occasion d'essayer une nouvelle recette de mon livre de chevet du moment et également utiliser les nombreux oeufs et poissons en chocolat, histoire de ne pas en avoir jusqu'à Noël!J'aime...
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29 mars 2010

Cookies aux flocons d'avoine

Cookies aux flocons d'avoine
qu'arrive-t-il lorsque l'on a décidé de ne plus acheter de biscuits en grande surface, lorsque l'on fait son pain au levain soi même le samedi et que, pour cause de week-end en Normandie, il n'y aura pas moyen de trouver un quignon demain matin pour y...
17 mars 2010

Madeleines à l'orange douce

Madeleines à l'orange douce
afin d'allier l'utile à l'agréable ou plutôt mon métier à ma passion pour la cuisine et de promouvoir leur utilisation d'un point de vue thérapeutique, j'ai pris l'initiative de préparer chaque semaine, pour les clients de la pharmacie, une recette contenant...
18 février 2010

Philippe Conticini

j'ai déjà eu l'occasion de vous en parler à plusieurs reprises,écoutez, salivez et foncez rue du Bac!! Rencontre avec Philippe Conticini par LEXPRESS merci Mercotte, grâce à qui j'ai découvert cette vidéo La Pâtisserie des rêves93, rue du Bac75007 PA...
18 octobre 2009

Scones au chocolat

Scones au chocolat
Pour le goûter de vos kids cette semaine je vous propose ces scones d'après une recette de Christophe Felder. J'ai remplacé les dés de pomme pas des morceaux de chocolat car le goûter de roudoudou ne s'imagine pas sans cacao.Les proportions m'ont permis...
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23 septembre 2009

Biscuit moelleux, top qui croustille

Biscuit moelleux, top qui croustille
Je suis en ce moment plongée dans le dernier livre d'Anne-Sophie Pic et en simplifiant ses biscuits tout enrobés de chocolat cachant une marmelade d'orange (il faudra tout de même que j'essaye) j'ai obtenu des espèces de cup cake à ma façon. Le biscuit...
6 juillet 2009

4 ans!!

4 ans!!
BOB L'ÉPONGE Premier goûter d'anniversaire pour mon roudoudou!! l'occasion pour moi de lui cuisiner un gâteau rigolo; cette année ce sera Bob l'éponge d'après une idée de Christophe Michalak. Pour la base ce sera le fameux 4/4 que je lui fais à chaque...
11 juin 2009

the famous...

the famous...
gâteau aux blancs d'oeuf!!! celui qui a bercé mon enfance, celui qui m'a donné l'idée d'écrire ce livre. Voici donc la recette, en avant première et la photo de ceux que vous pourrez déguster ce soir. Pour une vingtaine de mini-gâteaux aux blancs d'oeuf...
26 mars 2009

madeleine au chocolat #2

madeleine au chocolat #2
Pour continuer sur ma lancée des goûters home made et surtout lorsque le temps me manque comme en ce moment.... j'ai eu l'idée ce matin de décliner "ma" recette de quatre quart en madeleine au chocolat.... je m'explique, je reprends ma bonne vieille recette...
21 mars 2009

madeleines au pepites de chocolat

madeleines au pepites de chocolat
de délicieuses petites madeleines qui vous permettrons de régaler vos roudoudoux et autres convives ce we et de finir un pauvre reste de blanc d'oeufs qui traîne dans votre réfrigérateur.... j'ai utilisé du chocolat au lait qui a la particularité de caraméliser...
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