garance et dépendance

2 octobre 2011

Un tour dans ta cuisine: du lait d'amande

j'ai été contactée il y a plusieurs semaine par Miss Cuisine pour participer à une "ronde" de recettes de blog culinaires. Je devais donc choisir une recette sur le blog de d'Aurélie tandis qu'une autre blogueuse (ou blogueur ..) allait piocher dans mon...

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4 juillet 2011

Frozen yogurt au miel et abricots rôtis

dessert de mon dîner "rien"; quelques Veloutés dans le fridge, abricots bien mûrs et minutes ont suffit à préparer un dessert léger et coloré. Essayez de préparer la glace au dernier moment afin qu'elle soit onctueuse, sinon sortez la à l'avance ou enrichissez...

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23 juin 2011

Tartelette à l'abricot

Un dessert tout simple, quasiment une non-recette mais tellement bon et beau que je ne résiste pas à l'envie de vous le montrer ! Prenez la recette des fameux sablés de Mercotte, découpez les en cercles cannelés et faites les cuire surmontés de quelques...

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13 juin 2011

La crêpe souflée d'Olivier

retour de week-end et cours de crêpes en live ! une vidéo pour apprendre à préparer une crêpe au suc' toute beurrée, citronnée, voire flambée (au rhum) :) pour une crêpe pas de préparation 5 minutes de cuisson une crêpe une motte de beurre le jus d'un...

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29 mai 2011

Charlotte aux fraises

lorsque j'ai eu envie de préparer un véritable dessert (ce qui est assez rare pour être souligné), un dessert élaboré, un dessert d'été et un dessert de fête, je me suis tout naturellement plongée dans le livre de Christophe Felder; ses biscuits roses...

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5 avril 2011

Cheesecake destructuré

Cette recette a germé dans mon esprit grâce à Trish ... je cherchais une idée facile et rapide à préparer à l'avance comme à chaque fois que je reçois des amis alors que je travaille toute la journée et termine peu de temps avant leur arrivée ... La Poule...

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8 mars 2011

Crunch aux flocons d'avoine

je ne pensais vraiment pas publier cette recette; je l'ai préparée en vitesse tout à l'heure en prévision du trifle que je souhaite cuisiner demain soir - Léo, les choux ce sera pour une autre fois ;) - mais devant la mine réjouie de mon fiston qui a...

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10 février 2011

Crème d'ananas frais rôti à la vanille

Cette recette n'a rien à voir avec Jamie parce que mes essais ne seront pas exclusivement issus de ses livres - bah, non, j'ai horreur de me sentir enfermée ... - mais j'essaierai de m'y tenir le plus souvent possible afin d'explorer son univers culinaire...

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31 janvier 2011

Soupe de poires granité coco

un délicieux dessert préparé avec un reste de lait de coco et quelques fruits pour clore un déjeuner en charmante compagnie et bien commencer la semaine !Nous avons commencé par savourer la salade de petit épeautre de Clotilde où j'avais remplacé les...

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30 janvier 2011

Tarte au citron

comme c'est la deuxième fois que j'écris ce post - le premier, bien détaillé, poétique, et tout et tout, s'est volatilisé en cliquant sur poster et publier :( je vais malgré tout vous donner la recette de cette tarte largement plébiscitée cet après midi...

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