garance et dépendance

27 avril 2011

Sandwich imperméable au poulet et au curry

Julien Madérou a eu la très bonne idée d'écrire un livre où le pain, utilisé sous toutes ses formes,constitue le contenant et où le contenu peut être décliné à l'infini ... j'ai choisi cette recette pour un dîner frais et léger à la maison mais pourquoi...

Posté par garancem à 08:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Petit plat entre amis, Festins nomades

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5 avril 2011

Cheesecake destructuré

Cette recette a germé dans mon esprit grâce à Trish ... je cherchais une idée facile et rapide à préparer à l'avance comme à chaque fois que je reçois des amis alors que je travaille toute la journée et termine peu de temps avant leur arrivée ... La Poule...

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4 avril 2011

Délicieuses linguine au crabe

Pourquoi ne pas reprendre les expressions alléchantes de Jamie pour vous inciter fortement à préparer ces recettes? Si vous goûtez ces pâtes à la saveur délicate vous ne pourrez plus vous en passer ;) J'ai l'habitude de ne pas apprécier à leur juste valeur...

Posté par garancem à 08:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ♥Jamie Oliver♥

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1 avril 2011

Thon mariné aux agrumes

une jolie idée pour un vendredi de Carême, un mélange de saveurs et de textures trouvé dans Rock'n Roll cuisine de Jamie. Pas de stress sur la cuisson du thon, qui peut alors vite devenir sec, mais plutôt sur sa fraîcheur, celui ci étant juste mariné;...

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23 mars 2011

Sablés personnalisés

une excellente idée de ma cop' Chris, je n'ai pas poussé le vice à l'emporter en vacances mais je n'ai pas tardé à étrenner l'objet dès mon retour. La recette de pâte sablée de Mercotte est tout simplement parfaite; pas d'huile essentielle ni de son d'avoine...

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22 mars 2011

Fusilli de folie de Jamie

un silence un peu plus long que d'habitude, quelques recettes en retard que, j'espère, j'aurai le courage de vous conter bientôt et en attendant une recette de notre ami Jamie. Des fusilli de Cecco, deux belles saucisses et quelques ingrédients pour pimenter...

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8 mars 2011

Crunch aux flocons d'avoine

je ne pensais vraiment pas publier cette recette; je l'ai préparée en vitesse tout à l'heure en prévision du trifle que je souhaite cuisiner demain soir - Léo, les choux ce sera pour une autre fois ;) - mais devant la mine réjouie de mon fiston qui a...

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1 mars 2011

Filets de poulet rôtis au potiron crémeux

une recette pas vraiment photogénique mais le contraste du lard fumé grillé au dessus du filet de poulet et des tranches de potiron fondantes et délicieusement crémeuses est des plus heureux ! Toute une série de recettes, page 187 de COOK, des filets...

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Tags: ♥Jamie Oliver♥

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26 février 2011

Mes premiers pas on TV,demain matin,à partir de

Mes premiers pas on TV,demain matin,à partir de 10 heures,sur Direct 8 !!!

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25 février 2011

Pipe Rigate à la tomate

c'est bien beau de vous faire miroiter que je vais explorer le livre Cook de Jamie Oliver, encore faut-il s'y tenir ... pas toujours évident ... est ce décent de faire un post sur sa vinaigrette asiatique ... j'avais même pris une photo au cas où ;) ......

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Tags: ♥Jamie Oliver♥

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