750 grammes
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garance et dépendance
18 juillet 2015

Ma salade préférée de l'été: melon-mozza-avocat

Ma salade préférée de l'été: melon-mozza-avocat
Je l'ai faite et refaite depuis que je l'ai lue dans ELLE à table, elle accompagne souvent un carpaccio fraîchement acheté chez le boucher (évitez ceux du supermarché ...) pour un dîner vite fait bien fait cet été. En dessert, notre préférence va à la...
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24 mars 2014

Salade poulet, avocat, radis mais aussi ...

Salade poulet, avocat, radis mais aussi ...
Envie du jour, inspirée par une certaine salade onctueuse publiée en 2010. Le riz froid à la sauce soja complète bien la recette qui manquait de féculent. Vite faite, bien faite, aux couleurs du printemps. Pour 2 personnes 10 minutes de préparation pendant...
6 juin 2012

Salade de quinoa aux légumes de printemps de Lilo

Salade de quinoa aux légumes de printemps de Lilo
L'appel gourmand de la forêt de Linda Louis (qui anime le blog cuisine-campagne) n'est pas un livre de cuisine ordinaire, il contient bien sur des recettes mais toutes font appel à des ingrédients cueuillis, ramassés, trouvés en forêt; au fil des saisons,...
6 mai 2012

Salade de légumes

Salade de légumes
Pas évident de se remettre à blogger après un long silence, j'ai tendance à penser, plus je poste plus j'ai envie de poster et vice et versa ... j'étais particulièrement inspirée hier soir pour préparer cette salade de légumes destinée à accompagner un...
28 mars 2012

Salade de queue de boeuf de Nounoune

Salade de queue de boeuf de Nounoune
Seule dans la cuisine de ma meilleure amie pendant qu'elle couchait sa fille, je feuilletais distraitement le classeur de recettes écrit par sa grand-mère lorsque je me suis attardée sur cette recette, je savais alors qu'elle serait au menu de mon prochain...
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23 mars 2012

Salade jardinière ou l'art d'accommoder les restes

Salade jardinière ou l'art d'accommoder les restes
Voici comment redonner de la couleur au reste de la jarnière que vous aurez eu raison de préparer dimanche avec les nouveaux légumes primeurs ! une recette publiée il y a quelques années ICI. Je ne suis pas très "restes"; bien qu'ayant été élevée dans...
19 mars 2012

La salade vietnamienne de Christelle

La salade vietnamienne de Christelle
Une soirée joyeuse et festive où chacune de mes amies m'a apporté sa spécialité ou son envie du moment; comme cette délicieuse salade de mon amie Christelle, recette trouvée au dernier moment dans son premier livre de cuisine (qui se trouve être le même...
22 septembre 2011

Salade d'automne

Salade d'automne
Souvenirs de piteux plats de cantine, il suffit, encore une fois, de maîtriser la cuisson des lentilles, d'ajouter quelques ingrédients aromatiques dans leur eau de cuisson, ainsi que quelques autres éléments colorés de qualité pour obtenir la salade...
20 septembre 2011

Salade kasha

Salade kasha
Expérience amusante cette semaine où, en plein tri de mes magasines de cuisine et de déco qui s'accumulent (et histoire de m'en débarrasser "intelligemment") je les refeuillette une dernière fois et conserve les recettes et objets/ambiances/meubles qui...
19 septembre 2011

Salade de riz ...

Salade de riz ...
je n'aime pas les salades de riz ...Celles où la "maîtresse de maison", hum, y mêt un peu tout ce qui lui tombe sous la main, histoire d'accomoder les restes, les boîtes de conserve qui traînent ou autres tomates ramollies ... Celle de Patrick Chevallot...
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