garance et dépendance

recettes de cuisine et autres bricolages perso

30 juin 2008

Brocante

Une petite trouvaille de la brocante où je tenais un stand hier:

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roudoudou est ravi, il peut jouer à la marchande comme maman!.....ou faire le pitre...

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en prime une petite recette estivale, inspirée du dernier livre de jamie oliver, (une de mes récentes acquisitions):

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salade aux pèches grillées et au chèvre: (pour "moi!")

un coeur de sucrine, lavée et coupée en quartiers;

un morceau de chèvre frais mixé avec le jus d'un demi-citron, un càs d'huile d'olive;

une ou deux pêches coupées en deux et dénoyautées grillées sur un grill en fonte pendant quelques minutes

quelques feuilles de basilic frais

sel, poivre, huile d'olive

Disposez les quarts de sucrine et les demi-pèches joliement dans votre assiette, arrosez les premiers de sauce et les seconds d'un filet d'huile d'olive, parsemez de basilic, salez, poivrez et savourez!

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13 mars 2008

roudoudou et snoopy

Depuis quelques temps maintenant mon roudoudou s'est pris de passion pour les chiens....

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Dans la rue il veut tous les caresser, voire les embrasser... et puis un jour il est rentré avec rantanplan, le chien fisher price nouvelle génération (donc tout en plastoc) d'un de ses petits copains; et là souvenir, souvenir, j'ai filé au grenier retrouver le chien de mon enfance.....

Ce matin, avant de le déposer j'ai pris quelques clichés à l'arrache, car il me fait trop craquer avec son chien en bois......en attendant un vrai, quand j'aurai une maison, un jardin.........peut-être......

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23 janvier 2008

cuisinier en herbe

Le père Noël a eu la bonne idée ;-) d'offrir à mon roudoudou un set de pâtissier! il a trouvé le sien sur ellepassions.fr mais malheureusement il a disparu de leur nouveau catalogue qui vient de sortir...mais en tapant set pâtisserie enfant sur google vous trouverez un large choix.

Voilà le détail:

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- 4 moules rigolos en silicone

- un petit fouet

- une spatule (maryse) en silicone

- un verre doseur

- une cuiller en bois

- une grosse boule en plastique pour ranger tout ça (qui peut aussi faire office de bol)

Nous avons donc étrenné ce set hier matin avec une recette fastoche d'eryn, un coulant à la crème de marron; nous nous sommes bien amusés et surtout régalés!!!

"je touille!!"

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....et voilà le résultat:

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....même si ma photo est un peu floue....ça coule!!!

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26 novembre 2007

mon roudoudou au travail!

Pas beaucoup de temps pour écrire une recette aujourd'hui......

Juste assez pour faire "ma châtaigne"!!!

Voilà donc mon roudoudou au travail:

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13 octobre 2007

Activité du samedi matin

Je travaille un samedi sur deux et mon activité favorite les samedis off est d'emmener mon fils à la fnac choisir des nouveaux livres; histoire pour lui, roman et cuisine pour moi.

ce matin mon fils n'était pas avec moi et j'ai donc pu arpenter le rayon livre de cuisine plus longtemps que d'habitude.....

Le livre de Sébatien Gaudard m'avait tenté il y a quelques mois mais il faut croire qu'il ne correspondait pas à mon humeur du moment car je l'avais trouvé trop sophitiqué .... ce matin j'étais plutôt partie pour voir celui de Laurence Salomon et puis j'aperçois celui de Sébastien en premier, je le feuillette, tiens, tiens, elles me plaisent ces recettes de crumbles salés, de soupe au chocolat et de tarte au potimarron, donc c'est décidé je le met dans mon panier.

Je me tourne ensuite vers celui de Laurence Salomon, plus "bio" que le précédent, je retrouve la recette de la tarte aux carottes, il y de nombreux paragraphes expliquant les différents ingrédients "bio". C'est dense et aujourd'hui j'ai envie de recettes fun donc je le repose, on verra dans 15 jours!

J'ai (très) souvent des envies de livre de cuisine, mais tout d'abord, je ne peux pas tous les acheter et généralement après les avoir feuilletés une première fois, l'idée mûrit dans ma tête jusqu'à ce l'Achat en question deviennent une obsession!!

Ce fut le cas pour le livre de Sébastien Gaudard que je compulse depuis le début de l'après midi et je ne suis vraiment pas déçue!

Résultats en image dans quelques jours!

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11 octobre 2007

rose pour les filles, marron...

une de mes amies vient d'accoucher d'un petit garçon, l'occasion pour moi de rebroder une petite serviette, (non, je ne possède pas un stock de serviette vierge mais une boutique de broderie juste en bas de chez moi ce qui est bien pratique!!) et de vous montrer l'ensemble so chic à offrir au bébé en question. Comme vous pouvez l'apercevoir, j'ai eu l'idée de broder en bas à droite la date de naissance du bébé.

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les biscuits à droite sont à la farine de châtaigne, mon stock de farine s'est en effet bien élargi hier: blanche, T80 et maintenant châtaigne, complète et épeautre et comme une petite boîte de crème de marron me tendait les bras du haut de mon placard je n'ai pas pu résister à l'envie de faire cette recette repérée sur le blog de clea.

Je vais les goûter avec mon café tout à l'heure, verdict demain;

Posté par garancem à 11:42 - scène de vie - Commentaires [1] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

03 octobre 2007

baby boom

pour vous prouver que je ne fais pas que de la cuisine et ainsi donner un sens au titre de mon blog voici une idée de cadeau de naissance qui m'est venue à force d'offrir des assiettes à bouillie en porcelaine blanche décorée d'un ours rose ou marron (là ce n'est pas moi qui fait); quoi de plus utile que d'offrir la serviette assortie brodée au nom du bébé?

que celle qui n'a jamais fait la course aux échanges des cadeaux de naissance me jette la première pierre..... alors que là, si vraiment l'assiette ne vous plaît pas vous aurez toujours l'excuse de dire que votre bébé l'a malencontreusement laissé tomber par terre.....( si, si, ça arrive, même quand le cadeau plaît) et la serviette quand toutes celles qui vous plaisent seront au sale vous serez bien contente de la trouver, non?

pour le paquet cadeau j'ai utilisé un sachet "cristal" (que j'achète en papeterie ou quincaillerie et qui me sert généralement à emballer les mignardises que j'offre) et le fils DMC de la même couleur que la broderie;

si vraiment vous n'avez pas le temps ou que le prénom est trop long vous pouvez toujours broder les initiales du bébé dans un coin d'une couche en coton, c'est très mignon aussi; grâce à madame chacha ;-) je réserve aux miennes un autre sort.....

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Posté par garancem à 10:30 - scène de vie - Commentaires [1] - Rétroliens [0] - Permalien [#]



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