750 grammes
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garance et dépendance
huile essentielle
26 janvier 2011

Cookies à l'HE de mandarine

Cookies à l'HE de mandarine
recevoir ce pitit cadeau hier soir a déterminé la recette des gâteaux du mercredi. Je n'ai pas suivi la recette proposée avec l'Objet et, comme par magie noire, le poinçonnage s'est volatilisé à la cuisson ....Qu'à cela ne tienne, je réessayerai ce week...
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12 janvier 2011

Cupcakes à l'HE de mandarine

Cupcakes à l'HE de mandarine
Ce petit arbre à feuilles persistantes et brillantes présente des fleurs blanches parfumées et un fruit orange.Originaire de Chine, la mandarine doit son nom aux mandarins chinois qui recevaient ce fruit en cadeau par tradition.La mandarine fournit une...
5 janvier 2011

Glaçage acidulé pour petits sablés

Glaçage acidulé pour petits sablés
Originaire de l'Inde et cultivé dans le Midi de l'Europe et en Californie, le citron est un des fruits les plus utiles en médecine naturelle.L'essence est obtenue par expression à froid de la partie externe de l'écorce du fruit. Il faut environ 3000 citrons...
23 décembre 2010

Truffes à l'HE de mandarine

Truffes à l'HE de mandarine
troisième volet truffe de la semaine, moins onéreuse et tout aussi délicieuses! Aromatisées à l'HE de mandarine afin de remplir le cahier des charges de mes dégustations hebdomadaires pour une trentaine de truffes10 minutes de préparation et cuisson 130...
8 décembre 2010

Cake citron pavot

Cake citron pavot
une nouvelle déclinaison de mon famous 4/4, celui que je fais à toutes les sauces, au chocolat, à la pistache, à l'orange, au rhum, que sais-je ...Du pavot et de l'huile essentielle de citron aujourd'hui parce que ce mélange fonctionne très bien, n'est...
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24 novembre 2010

Biscuits chocorange

Biscuits chocorange
j'ai aromatisé à l'huile essentielle d'orange douce les macarons des Confidences sucrées de Julie A. N'étant pas sûre du résultat, j'ai divisé les proportions par 2 afin de ne pas me retrouver avec une cinquantaine de biscuits immangeables, mais je ne...
17 novembre 2010

Nonnettes à l'HE d'orange

Nonnettes à l'HE d'orange
je cherchais une nouvelle idée de recette pour le goûter du mercredi à la pharmacie aux huiles essentielles lorsque j'ai relu le livre de Mercotte où j'ai trouvé cette recette de nonnettes contenant de l'arôme et de la marmelade d'orange.La marmelade...
10 novembre 2010

Roulé au citron et à la framboise

Roulé au citron et à la framboise
J'ai failli croire à la chance du débutant la semaine dernière lorsque j'ai préparé mon premier roulé, parfaitement démoulé, impeccablement enroulé autour d'une fine couche de chocolat croquant; j'ai récidivé ce matin.... avec succès :) pour un roulé10...
3 novembre 2010

Pim's enroulé

Pim's enroulé
J'ai plutôt l'habitude de réaliser (ou de m'inspirer) des recettes qui m'ont interpelée au détour d'un livre ou d'un magasine de cuisine;... j'avais pourtant envie d'une nouvelle recette parfumée aux huiles essentielles,... ma babysitter m'a gentiment...
6 octobre 2010

Cake à l'huile essentielle de mandarine

Cake à l'huile essentielle de mandarine
la série des dégustations officinales continue avec aujourd'hui un délicieux cake parfumé à l'huile essentielle de mandarine.D'après la recette du cake au citron de Rose Bakery (je vous avais bien dit que son livre était incontournable), accompagné d'un...
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