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1 septembre 2011

Riz sauté thaï

Très simple à réaliser au dernier moment, il suffit de préparer chaque ingrédient séparément à l'avance et de les assembler au dernier moment ! Cette recette est complête, équilibrée, protéinée et SG ni L ... n'est ce pas Sophie ;) pour 2 personnes 15...

Posté par garancem à 07:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Petit plat entre amis, Sans Gluten, Sans Lait de vache

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29 août 2011

Salade pasteque, avocat, féta

Retour de vacances avec seulement une recette aux couleurs de l'Italie ! L'été se termine doucement à mes yeux et il me tarde de redécouvrir les fruits et les légumes d'automne - pour ne pas dire les nouvelles collections de fringues, mais ça c'est une...

Posté par garancem à 18:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 août 2011

Salade de crabe, avocat et pamplemousse

J'ai découpé cette recette le week-end dernier dans le Figaro Madame, une recette beauty-food avec du pamplemousse, hydratant, peu calorique et qui facilite la digestion lorsqu'il est consommé en début de repas, de l'avocat, riche en acides gras mono-insaturés...

Posté par garancem à 09:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 août 2011

Légumes grillés version 2011

La version des années précédentes était composée de courgette, aubergine, tomate, oignon rouge et poivron; rôtis au four de la même façon, j'avais l'habitude de les servir parsemés de petits magmas de ricotta ou bien sur un fond de tarte précuit arrosés...

Posté par garancem à 08:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 juillet 2011

Flore

je possède la grande faculté d'offrir les cadeaux d'anniversaire très en retard; il me faut d'avord trouver l'Idée (par esprit de contradiction celle du théâtre de marionnettes est arrivée quelques jours en avance ...), parfois elle s'achete, un peu plus...

Posté par garancem à 08:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 juillet 2011

Salade croustillante aux prunes

petit laïus pour faire sourire mes copines ... encore une salade inspirée des carnets de voyages de Jamie mais où tous les ingrédients ont été changés ! les couleurs restent identiques, du vert et du rouge, du croustillant et du fondant, du chaud et du...

Posté par garancem à 08:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Petit plat entre amis

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22 juillet 2011

Spaghetti à l'aubergine, noisettes, basilic et parmesan

inspirée par le billet de Clotilde à propos de ce fruit de saison, par Jamie Oliver, ses carnets de voyage qui me donne envie d'y être déjà ainsi que par sa manière de cuisiner des produits simples et de saison, d'associer différentes textures et saveurs...

Posté par garancem à 10:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Petit plat entre amis

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21 juillet 2011

Abricot basilic parmesan

une association de couleurs et de saveurs aussi improbable que délicieuse, dont l'aparente simplicité nécessite des ingrédients de qualité irréprochable; quelques abricots moelleux trouvés chez son cousin, du parmesan légèrement granuleux et le piquant...

Posté par garancem à 09:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 juillet 2011

Fabriquer son théatre de marionnettes

comment faire plaisir à un enfant de 6 ans, en évitant les toupies, DS, Wii et autres trucs électroniques ... mais malgré tout, grâce à un grand carton, quelques coups de cutter et un peu d'imagination, voir dans ses yeux des étoiles qui scintillent comme...

Posté par garancem à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 juillet 2011

Salade mangue, féta, cerfeuil et pignons

préparées en grande quantité (x4) quelques heures à l'avance et réparties dans de grands verres, 3 sortes de salades aux couleurs du soleil pour sustenter une centaine d'invités :) pour 2 personnes 10 minutes de préparation 5 minutes de cuisson 80 g de...

Posté par garancem à 14:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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