Articles populaires – garance et dépendance

19 novembre 2007

carottes en papillote

C'est une recette découverte chez des amis cet été; depuis je me suis acheté le livre dont elle provient et je l'ai faite plusieurs fois aussi bien pour môa toute seule que pour un dîner chic!! Pour épicer la recette il vous faut du ras-el-hanout, si...

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11 octobre 2007

rose pour les filles, marron...

une de mes amies vient d'accoucher d'un petit garçon, l'occasion pour moi de rebroder une petite serviette, (non, je ne possède pas un stock de serviette vierge mais une boutique de broderie juste en bas de chez moi ce qui est bien pratique!!) et de vous...

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24 octobre 2007

mon minestrone

après la période châtaigne, la période soupe me direz vous? non, non (;-), la période soupe c'est tout l'hiver!!! enfin une par semaine et qui change toute les semaines de préférence; J'ai testé la soupe au potimarron de clea samedi dernier, top simple,...

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25 octobre 2007

Tarte à la betterave

Depuis la rentrée scolaire, je passe la journée du mardi avec ma soeur et j'ai maintenant pris l'habitude d'arriver avec les ingrédients nécessaires à la préparation d'un petit gueuleton!!! C'est très agréable de cuisiner chez ma soeur car sa cuisine...

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2 novembre 2007

Papillote de poulet

Voilà une recette qui m'a réconcilié avec les papillotes; je trouvais lorsque j'avais l'occasion d'en manger que le plat avait tendance à rendre beaucoup d'eau et que le tout baignait dans un liquide, certes léger, mais pas très appétissant!! Cette recette...

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31 octobre 2007

Seconde vie....

Il y a maintenant 6 ans, j'ai trouvé LE JEAN, celui que l'on croirait fait pour moi.....je l'ai donc mis et remis et reremis et puis un beau jour catastrophe LE JEAN m'a lâché...le genou béant je ne pouvais décemment plus le mettre.... N'étant alors pas...

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18 octobre 2007

chataigne

je suis encore en période châtaigne et j'aime bien utiliser les restes afin de bidouiller des recettes perso; au programme un micro-reste de pâte à tarte, de la crème de marron (provenant de mes essais infructueux de biscuits) et des bananes qui mûrissent...

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17 octobre 2007

Soupe de la semaine

Je ne suis pas mécontente que l'automne pointe enfin le bout de son nez....si si je vous assure! premièrement c'est une bonne raison pour s'offrir de nouveaux vêtements ou enfin porter ceux que j'ai achetés depuis la rentrée et qui croupissent dans un...

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13 octobre 2007

Activité du samedi matin

Je travaille un samedi sur deux et mon activité favorite les samedis off est d'emmener mon fils à la fnac choisir des nouveaux livres; histoire pour lui, roman et cuisine pour moi. ce matin mon fils n'était pas avec moi et j'ai donc pu arpenter le rayon...

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6 octobre 2007

c'est la saison

après avoir délaissé quelques mois les légumes de mon primeur préféré pour cause de déménagement, j'ai décidé en ce début d'année de reprendre mes bonnes vieilles habitudes même s'il me faut faire quelques kilomêtres de plus! j'ai même eu la chance hier...

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3 octobre 2007

baby boom

pour vous prouver que je ne fais pas que de la cuisine et ainsi donner un sens au titre de mon blog voici une idée de cadeau de naissance qui m'est venue à force d'offrir des assiettes à bouillie en porcelaine blanche décorée d'un ours rose ou marron...

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1 octobre 2007

bar à beurre

bar à beurre...... mais kèsdoncça??? j ai eu la chance d'être invitée ce week end par augustin (www.micheletaugustin.com) à son bar à beurre..... j 'ai donc goûté aux fameux beurres de chez Bordier : au sel fumé et aux algues notamment; Grâce au doggy-beurre...

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28 septembre 2007

patates douces à la mozzarella

voilà c'est fait je me lance dans l'aventure du blog.... depuis le temps que ça bouillonne dans ma tête!! et surtout dans ma (minuscule) cuisine! pour la première recette j ai choisi un de mes must pour un déjeuner ou un diner entre copines, c'est light,...

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5 novembre 2014

Tartare avocat-poire, croquant au gorgonzola

Pour un déjeuner impromptu au soleil , une entrée non prévue préparée avec ce que j'ai trouvé et quelques clics sur les blogs. J'ai beaucoup aimé le croquant au gorgonzola, très simple et pouvant être grignoter à l'apéritif, ou pour surmonter tout autre...

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24 mars 2014

Salade poulet, avocat, radis mais aussi ...

Envie du jour, inspirée par une certaine salade onctueuse publiée en 2010. Le riz froid à la sauce soja complète bien la recette qui manquait de féculent. Vite faite, bien faite, aux couleurs du printemps. Pour 2 personnes 10 minutes de préparation pendant...

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22 janvier 2014

Raincoast crisp de ElleàTable

Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas acheté de magasine de cuisine, rassasiée par les alléchantes recettes de "Piment oiseau" (essayez son Bubur Ayam, c'est plein de saveur, sans ingrédients farfelus et facile à préparer ) et de bien d'autres...

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14 octobre 2013

Les financiers de Gaston

Ne vous méprenez pas, ces bouchées n'ont rien à voir avec les mini 4/4 que j'avais pris l'habitude d'aromatiser à l'essence de citron. Quelques blancs d'oeufs soigneusement conservés, beaucoup de sucre, de beurre ... c'est légèrement croquant à l'extérieur,...

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29 avril 2013

Pizza toute verte

Une pizza végétarienne, pour changer des plus classiques que j'ai l'habitude de préparer, elle n'a pas fait l'unanimité (trop de légume, tue le légume) mais elle m'a bien plue quand même ! pour 3 ou 4 personnes 15 minutes de préparation 15 minutes de...

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18 avril 2013

Tartare au saumon du mercredi

Tous les mercredis, depuis que rdd a découvert les dessins animés japonais et l'art de manger avec des baguettes, je lui prépare, à sa demande, du riz vinaigré accompagné d'un tartare au saumon et à l'avocat. Sans être très originale, cette recette fait...

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16 décembre 2012

Pièce montée de choux caramélisés au café

Je crois que je maîtrise enfin l'art de fabriquer des choux au café, en religieuse quelques temps, c'est en pièce monté qu'ils étaient le plus appropriés ce week-end. Dans les premiers temps je me servais de la recette de Mercotte pour les choux, 250...

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20 juillet 2012

Tarte aux pêches

Quelques recettes sous le coude depuis des semaines, je commence par celle ci, elle ne vous prendra que quelques minutes et sera idéale pour terminer un dîner d'été. Je me suis inspirée d'une recette de tarte aux abricots publiée précédemment, adaptez-la...

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26 décembre 2011

Le chemin qui ne mène nulle part

Mon fils a reçu ce livre hier de la part de sa marraine, même si c'est moi qui lui ai soufflé l'idée; j'en ai également offert quelques uns, trouvés grâce à Gaëlle la libraire : Mischka pour ma mini-nièce, Blanche pour la plus grande, Jacotte aussi, juste...

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7 octobre 2011

Poulet parfumé

Afin de changer des sempiternelles frites (surgelées au four, je précise, n'ayant pas encore lâché prise sur l'utilisation du bain d'huile chez moi .. ;)) du déjeuner du mercredi avec deux loulous affamés, j'avais d'abord pensé préparer des espèces de...

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19 septembre 2011

Salade de riz ...

je n'aime pas les salades de riz ...Celles où la "maîtresse de maison", hum, y mêt un peu tout ce qui lui tombe sous la main, histoire d'accomoder les restes, les boîtes de conserve qui traînent ou autres tomates ramollies ... Celle de Patrick Chevallot...

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28 octobre 2010

Chutney aux pommes

Retour de Normandie avec une cagette remplie de pommes du jardin et une recette trouvée dans un trèsvieux ELLE de l'été 19...Ce chutney peut être servi chaud avec des volailles rôties, il accompagnera ce soir une tomme noire des Pyrénées à l'apéritif....

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