Savez vous planter....des radis!

quelques radis, plantés  dans une mousse de chèvre et un apéritif définitivement printanier!

2 minutes de préparation + épluchage des radis... on n'est pas tous égaux quant à la rapidité d'exécution de cette fastidieuse tâche ;)

une botte de radis (gardez les fanes pour faire une soupe)
un "chavroux"
un peu de crème liquide
un quignon de pain au levain ou une ou deux tranches de pain noir allemand
sel, poivre

Épluchez et lavez les radis.
Écrasez à la fourchette le chèvre frais, fouettez légèrement en ajoutant la crème liquide, versez dans un récipient pas trop profond.
Mixez le pain et saupoudrez sur le chèvre, plantez les radis et servez.

je vous laisse avec ces belles paroles, bon week end...

Comments

[livia]

je découvre ton blog et je me régale :)
cette mousse de chèvre me tente bien !!
une petite question : où trouves tu les moules à cake (ou ceux qui t'ont servi à présenter ton apéro dinatoire du 30 mars 2009) merci bien !!!! c simple et ravissant :)
bonne soirée