Articles populaires – garance et dépendance

1 septembre 2011

Riz sauté thaï

Très simple à réaliser au dernier moment, il suffit de préparer chaque ingrédient séparément à l'avance et de les assembler au dernier moment ! Cette recette est complête, équilibrée, protéinée et SG ni L ... n'est ce pas Sophie ;) pour 2 personnes 15...

Posté par garancem à 07:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Petit plat entre amis, Sans Gluten, Sans Lait de vache

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8 septembre 2011

Salade de soba au saumon

Après avoir été initiée par ma copine Chris, je me suis plongée dans le livre de Patrick Chevallot dont je vous parlais avant hier et j'ai découvert une multitude de salades originales, faciles à préparer (le test étant de pouvoir retranscrire la recette...

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Tags: Petit plat entre amis, Sans Gluten, Sans Lait de vache

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5 septembre 2011

Salade de quinoa aux herbes

Pas besoin de cuisiner pour poster une nouvelle recette du livrede Patrick Chevallot que je n'avais pourtant pas remarqué! Au préalable, parler du livre à une bonne copine toujours à l'affut de nouveautés, se faire inviter pour une dînette comme j'ai...

Posté par garancem à 07:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Petit plat entre amis, Sans Gluten, Sans Lait de vache

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6 mai 2012

Salade de légumes

Pas évident de se remettre à blogger après un long silence, j'ai tendance à penser, plus je poste plus j'ai envie de poster et vice et versa ... j'étais particulièrement inspirée hier soir pour préparer cette salade de légumes destinée à accompagner un...

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Tags: Sans Gluten, Petit plat entre amsis

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3 novembre 2010

Pim's enroulé

J'ai plutôt l'habitude de réaliser (ou de m'inspirer) des recettes qui m'ont interpelée au détour d'un livre ou d'un magasine de cuisine;... j'avais pourtant envie d'une nouvelle recette parfumée aux huiles essentielles,... ma babysitter m'a gentiment...

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Tags: Huile essentielle, Choc-Ô-lat

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24 novembre 2010

Biscuits chocorange

j'ai aromatisé à l'huile essentielle d'orange douce les macarons des Confidences sucrées de Julie A. N'étant pas sûre du résultat, j'ai divisé les proportions par 2 afin de ne pas me retrouver avec une cinquantaine de biscuits immangeables, mais je ne...

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Tags: Huile essentielle, Choc-Ô-lat

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27 avril 2011

Sandwich imperméable au poulet et au curry

Julien Madérou a eu la très bonne idée d'écrire un livre où le pain, utilisé sous toutes ses formes,constitue le contenant et où le contenu peut être décliné à l'infini ... j'ai choisi cette recette pour un dîner frais et léger à la maison mais pourquoi...

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Tags: Petit plat entre amis, Festins nomades

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1 mai 2011

Petits pains ronds à emporter en pique nique

Totalement fan de ce que fait Sonia, j'ai découvert son blog samedi et je ne me lasse pas de tourner les pages de son Moleskine pour découvrir ses recettes colorées ! J'ai également ressorti le livre dont elle est l'auteur et qu'elle m'avait dédicacé...

Posté par garancem à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Petit plat entre amis, Festins nomades

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2 septembre 2011

Pâte à tarte SG

une idée très originale trouvée en explorant l'excellent blog de Lilo (son post sur l'amanite des Césars est une merveille). Recette elle-même puisée dans un petit livre de cuisine (cliquez la pour l'acheter !) ne comportant que des recettes étonnantes...

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Tags: Sans Gluten, Sans Lait de vache

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9 décembre 2011

Les oeufs cocotte de Dorian

J'ai redécouvert le blog de Dorian, par hasard ce matin; menu plaisir de ces matinées sans enfant où je peux blogger un peu avant d'aller travailler.Des idées de livrescomme celui de Wiliam Ledeuil, à s'offrir ou à offrir pour Noël, l'envie également...

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26 mars 2012

Spanakopita des Kala

Dans la série la cuisine des copines, voici la spanakopita, recette grèque légère et facile à préparer dont je n'avais pu goûter que des miettes la semaine dernière d'où l'idée de recommencer ce week-end ! Merci Sophie ! Pour 4 à 6 personnes 10 minutes...

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Tags: Petit plat entre amis, La cuisine des copines !

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28 mars 2012

Salade de queue de boeuf de Nounoune

Seule dans la cuisine de ma meilleure amie pendant qu'elle couchait sa fille, je feuilletais distraitement le classeur de recettes écrit par sa grand-mère lorsque je me suis attardée sur cette recette, je savais alors qu'elle serait au menu de mon prochain...

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Tags: Petit plat entre amis, La cuisine des copines !

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8 avril 2010

The tarte au choc'

Le week end étant terminé depuis belle lurette et n'ayant pas cuisiné depuis, je vous ressors une recette de derrière les fagots, pas une recette lambda, non, THE recette de tarte au chocolat, ma préférée, celle où la crème au chocolat est à la fois onctueuse...

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Tags: Choc-Ô-lat

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2 avril 2008

Tajine de poulet à la mangue

Une délicieuse recette que j'ai testée hier, le mélange d'épice fonctionne bien et donne une jolie couleur au plat; mes mangues n'étaient peut-être pas assez fermes et ce sont délitées légèrement à la cuisson, je vous conseille donc de les choisir pas...

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7 février 2009

MCI...et cookies pour le gouTHE

le nouveau marie claire idée est enfin sorti...après l'avoir vu dépassant du sac d'une copine mardi dernier, j'ai harcelé mon libraire jusqu'à ce matin où j'ai enfin pu l'acheter!! les légumes tricotés m'ont bien évidemment tentés mais avec 3 étoiles...

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17 janvier 2010

Porc sauté au concombre

une recette exotique trouvée dans un petit livre de Ken Hom; comme souvent, j'ai repéré la recette il y a des années, mis la fiche de côté, ressortie ce matin avant d'aller au marché, quelques minutes de préparation et notre déjeuner était prêt.En parallèle,...

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23 juillet 2012

Croq' automne

Cela faisait longtemps que je n'avais pas sorti mon appareil à croq' pour cause de boycottage de pain H***... Me replonger dans le livre de P. Conticini m'a convaincue de m'y remettre et malgré la saison décalée j'ai testé cette recette en premier. pour...

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25 avril 2013

Épaule d'agneau confite au romarin

Ce n'est pas (encore) le premier bbq mais le premier dîner (presque) dans le jardin; de l'agneau saisi quelques minutes puis cuit très longtemps à four tout doux. Au final une chair fondante accompagnée d'une pseudo ratatouille pas touillée du tout puisque...

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16 mai 2013

Saumon prêt en 10 minutes

Une nouvelle recette issue de l'excellent livre "Cook" de Jamie Oliver que je ne me lasse pas d'explorer. Avec l'envie d'essayer toutes les recettes du chapitre prêt en 5 minutes, j'ai commencé par celle ci, car le mercredi je rentre systématiquement...

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30 janvier 2008

mini-cakes banane chocolat

Lorsque dimanche dernier mon cake ne s'est pas démoulé je me suis dit que ça n'allait pas être très pratique à manger pour les enfants et vite fait bien fait j'ai réalisé ces petits cakes (..et madeleines avec le reste de pâte crue!). Les enfants ont...

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13 février 2008

Thon grillé dans sa boîte

Ce n'est pas une recette pour la St Valentin (quoi que...) mais une recette pour un dîner original de semaine! J'ai accompagné mes boîtes de pâtes papillons, le résultat nous a beaucoup plu, c'est certain j'en referai; Pour le dessert, j'ai étrenné mon...

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7 mars 2008

Papillote exotique

Aujourd'hui une recette 2 en 1.....c'est à dire testée dimanche avec du cabillaud...et approuvée par mon cobail et refaite hier soir avec des grosses crevettes roses; le résultat fut tout aussi délicieux. Si comme moi vous ne connaissez pas de bon poissonnier...

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18 avril 2008

Tajine d'agneau aux pruneaux

Un dernier post avant de partir en vacances avec une recette pas très light mais tellement savoureuse!!! je l'ai réalisé avec des souris d'agneau de Mr P. Pour l'apéritif, les (maintenant) fameux sablés légers d'Eryn que j'ai décliné avec de la mimolette...

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25 novembre 2007

gateau au chocolat

Je n'étais jusqu'alors pas la reine du gâteau au chocolat....enfin je n'étais jamais tentée d'en faire à la fin d'un dîner....et puis ma copine Olivia est arrivée et elle, c'est Son dessert de prédilection, elle le réussi particulièrement bien: il est...

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26 septembre 2008

Hamburger, frites.......

Pour continuer dans la série JE SUIS FAN DE PHILIPPE CONTICINI!!! voici le plat qui a suivit la crème de foie gras; une recette que j'ai eu envie de faire dès que je l'ai lue.....il y a quelques années tout de même!!! comme toutes les recettes de mon...

Posté par garancem à 11:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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