garance et dépendance

17 mars 2010

Madeleines à l'orange douce

afin d'allier l'utile à l'agréable ou plutôt mon métier à ma passion pour la cuisine et de promouvoir leur utilisation d'un point de vue thérapeutique, j'ai pris l'initiative de préparer chaque semaine, pour les clients de la pharmacie, une recette contenant...

Posté par garancem à 15:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Huile essentielle

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15 mars 2010

Lasagnes aux épinards

je me suis demandé en prenant cette photo en vue d'en publier la recette, si je ne l'avais pas déjà fait auparavant, au point de chercher sur google "garance et dépendance lasagne" ou "garance et dépendance épinard" mais non pas de réponse... Cette recette...

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12 mars 2010

Orange confite

afin de donner du tonus à certains,afin de ne pas gâcher la peau des délicieuses oranges sanguines trouvée ici,afin d'agrémenter mes futurs petits cakes à l'huile d'essentielle d'orange douce,et pourquoi pas, afin d'en enrober certaines de chocolat noir...

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9 mars 2010

Pain de mie H*** complet

ceux qui me connaissent, savent que le pain de mie H*** complet est un incontournable de mon petit déjeuner, certains osent même se moquer de moi lorsque j'emporte mon précieux paquet en we....Bien que préparant mes baguettes depuis de nombreux mois,...

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5 mars 2010

Quiche au poireau et au jambon

parce que j'ai salivé en lisant leur recette de quiche qui fait aimer les endives aux plus récalcitrants,parce que j'aime déjà l'amertume des chicons,parce que mon panier bio commandé là contenait des poireaux,je vous donne ici ma version: pour 4 personnes20...

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Tags: Petit plat entre amis

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3 mars 2010

Céleri velouté

une entrée douce et veloutée qui se marie particulièrement bien au caractère de la fourme d'Ambert. Vous pouvez en parsemer le velouté avec de le servir à moins que ce ne soit l'entrée des fameuses poires farcies d'avant hier! pour 4 personnes10 minutes...

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1 mars 2010

Poires farcies

voici la fameuse déclinaison des pommes au four de la semaine dernière; j'avais repéré cette recette en lisant Saveur (l'avant dernier) l'autre jour, un véritable délice accompagné d'une feuille de chêne rouge et précédé d'un velouté de céleri pour un...

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27 février 2010

Mon premier pain au levain

un post afin de remercier Clotilde et Florence qui, en détaillant, sans la compliquer, la fabrication du levain et du pain au levain m'ont permis ce soir d'obtenir: récapitulons, samedi dernier mon gentil boulanger me cède 50 g de farine de seigle, je...

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25 février 2010

Pommes au four

en entrée pour un dîner élaboré ou entre une soupe et une salade pour un dîner plus simple. Vous pouvez remplacer les pruneaux par des raisins secs, les noix par des noisettes, c'est souvent intéressant d'interchanger les ingrédients avec ce que l'on...

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22 février 2010

Couture printanière

des envies de blanc en ce moment,coudre Archibald en lange, l'idée a germé un nuit après avoir surfé sur les différents sites de vêtements (chics) pour enfants, les laver une première fois en machine ( ou à la main au boulot et les faire sécher sur le...

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