garance et dépendance

29 septembre 2010

Pain au son d'avoine de Cléa

cet après midi, mes clients se sont régalés avec ton pain Cléa! préparé en 5 minutes, il a plutôt la consistance d'un pain de mie et est donc idéal pour le petit déjeuner accompagné de fromage blanc, mais aussi en mouillettes avec un oeuf à la coque,...

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Tags: Dukan

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29 septembre 2010

Rôti caramélisé

Je me suis inspirée d'une recette d'un des premiers livres de Jamie chéri pour épicer et caraméliser ce rôti. Aussi bon chaud accompagné de rattes tendres et beurrées que froid avec de la mayonaise.Sortezmayonaise.Sortez vos épices et vos herbes du placard,...

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28 septembre 2010

Mitsy

I've got it, and I love it! Commandé ici , reçu hier, un peu de japonais entre temps et je vous montre the blouse de l'hiver!

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27 septembre 2010

Prunes rôties

Des fruits rôtis ou comment décliner une recette salée estivale en une recette sucrée automnale:L'été, au lieu de préparer une vulgaire ratatouille, aubergines, courgettes, tomates, oignons et ail en chemise se retrouvent cuits au four, coupés en morceaux,...

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23 septembre 2010

Crumble à la courgette

Les blogs de Clotilde et Cléa sont ceux que je consulte le plus souvent, tant pour la qualité et la diversité des recettes proposées que pour la plume de leurs auteurs. Je m'étais inspirée d'une recette de Clotilde hier pour mes muffins, j'ai aujourd'hui...

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22 septembre 2010

Muffins au son d'avoine et aux pépites de chocolat

je me suis fortement inspirée de la recette publiée il y a quelques mois par Clotilde pour réaliser ces muffins. La plupart des ingrédients sont bannis du régime Dukan, (même s'ils contiennent une grande quantité de son d'avoine) car il n'y a pas que...

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Tags: Dukan

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21 septembre 2010

Tarte au potimarron

le nouveau livre de Cléa est une délicieuse déclinaison de recettes à base de potimarron, j'ai laissé rdd choisir celle que nous allions réaliser en premier et nous avons préparé cette tarte tous les 2; encore une fois appréhender les différents ingrédients...

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18 septembre 2010

Nouilles sautées, canard, poivron, coriandre, sésame....

nouilles sautée préparées à la minute hier soir, tous les ingrédients posés sur le plan de travail (et j'ai malgré tout oublié les graines de sésame au dernier moment..), les nouilles préalablement cuites, le canard mariné et les poivrons finement émincés,...

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17 septembre 2010

Clafoutis aux quetches

J'apprécie autant prévoir un dîner à l'avance, me plonger dans mes nombreux livres de cuisine afin d'élaborer le menu, aller au marché, commencer la veille à cuisiner... ou, comme c'est le cas aujourd'hui, composer avec les ingrédients de mon réfrigérateur,...

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16 septembre 2010

Tartelette à la courgette

une nouvelle catégorie de recettes préparées par les enfants pour les enfants; le mien n'appréciant la saveur du citron que depuis qu'il en a cueillit sur notre balcon, j'ai pensé que diversifier son alimentation serait plus simple et plus ludique s'il...

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